トースターパン de チーズケーキ

今日のスイーツは甘じょっぱいチーズケーキ😋

美味しいレシピをトースターパン用にアレンジしてみました

【材料】
★ビスケット（あれば全粒粉）100g程度
★有塩バター 40g

クリームチーズ200g（室温に戻してやわらかくしておく）
■砂糖　大さじ6
■溶き卵　1個

■薄力粉、レモン汁　各大さじ２
■生クリーム（植物性ホイップでもOK）100cc

粗塩少々

下準備：トースターパンの底にオーブン用シートを敷いておく

＜作り方＞

厚手のビニール袋にビスケットを入れてめん棒などで叩いて細かくする

耐熱ボールにバターを入れてラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒位チンして溶かし、ビスケットをに加えて混ぜる

オーブン用シートを敷いたトースターパンにビスケットを入れて、上から押さえつける

ボールにやわらかくなったクリームチーズを入れて泡立て器で練る

■を上から順に加えて、その度によく混ぜる

トースターパンに流し入れて、フタをしてオーブントースターで15分加熱

■アラジントースターの場合は220℃、温度設定がない場合は1000w

フタをとって少し焦げ目がつくまで更に加熱　(アラジントースターの場合は5分位）

粗熱が取れたら、そのまま冷蔵庫に入れて冷やす（３時間以上）

出来上がったら、表面に粗塩少々をふって出来上がり！

トースターパンのある生活