トースターパン de なすとツナのめんつゆポン酢和え

先日作ったなすのソテーをアレンジしてみました

これからの季節、何度も食卓に並ぶ一品です😋

【材料】
なす　５本　
油　大さじ１

ツナ缶（小）1缶　⇒　軽くオイルをきっておく

★めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1.5

★ポン酢　大さじ1.5

★砂糖　小さじ1/2

★水　大さじ１
小口ネギ（あれば）適量

ゴマ（あれば）適量

なすは、縦半分に切って、さらに半分にきります

皮目にななめに切り込みを入れます

トースターパンに並べます

油大さじ１を全体に回しかけたら、フタをしてオーブントースターで10分加熱

一度、取りだして、上下を返してから、フタをしてオーブントースターで10分加熱

■アラジントースターの場合は220℃、温度設定がない場合は1000w

★を合わせて合わせ調味料をつくる

加熱したナスをボールに取り出し、ツナと合わせ調味料を加えて和える

20分以上置いて、お皿に移して、ネギとゴマを散らしたら出来上がりです

トースターパンのある生活